Vem fazer bolo de caneca de chocolate

Estava andando inocentemente pela livraria quando me deparei com esse livro maravilhoso que ensina 40 receitas de bolo de caneca <3. Como sou apaixonada por receitas fáceis e gostosas, não resisti: comprei e vou tentar fazer todos! Por isso, preparem-se para ver muitas receitas de bolo de caneca por aqui a partir de hoje :D.

8

Quem me acompanha no Snap (monicadsdsdias) viu que minha primeira tentativa não deu certo, mas é só porque eu fiquei empolgada, não li direito as instruções e acabei deixando tempo demais no microondas :/. Minha segunda tentativa deu certo e percebi que é muito fácil e prático fazer isso :D.

O primeiro bolo que fiz foi o de chocolate. Na receita do livro, ela faz com creme de amendoim, mas não gosto muito dessa combinação e resolvi fazer só de chocolate mesmo. Olha só a receita:

4

Ingredientes do bolo

  • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 40g de chocolate meio amargo picado (pode ser ao leite, se preferir. 40g dá aproximadamente 5 tabletes e meio da barra grande de chocolate)
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
  • 1 pitada de sal

Ingredientes da cobertura

  • Chocolate meio amargo em barra
  • Creme de leite

7

Modo de preparo

  • Antes de começar, faça o teste da caneca para saber se ela é resistente ao microondas. É só colocar a caneca vazia dentro do microondas e aquecer por um minuto. Se ela estiver fria ou morna, significa que é adequada, mas, se estiver quente, não deve ser usada no microondas.
  • Coloque a manteiga e o chocolate em uma caneca com capacidade para 350 ml e leve ao microondas por 10 ou 20 segundos, até derreter.
  • Acrescente o ovo, o leite e bata com um garfo até os ingredientes misturarem completamente.
  • Adicione o açúcar, a farinha e o sal, e bata novamente até ficar homogêneo.
  • Asse a massa no microondas por 2 minutos. Coloque a caneca em um prato, para evitar sujeira no seu microondas.
  • Fure o bolo com uma faca para ver se ficou bom. Se ela voltar sem nada de massa, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe mais alguns segundos. Dependendo do forno, o bolo pode ficar pronto em mais ou menos tempo que o indicado (alguns são mais potentes que os outros).

2

Desenformando e decorando

Se você quiser, pode desenformar e decorar o bolo. Eu contornei delicadamente o bolo com uma faca e consegui desenformar da caneca. Depois, coloquei creme de leite e alguns tabletes de chocolate meio amargo em uma panela e misturei em fogo baixo até ficar homogêneo. Em seguida, cobri o bolo e joguei uns farelinhos dele por cima <3.

5

2 comentários sobre “Vem fazer bolo de caneca de chocolate

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s