Vem fazer panquecas americanas

Quem nunca ficou com vontade de provar aquelas panquecas que sempre aparecem nos filmes e seriados americanos? Eu sempre tive vontade e achei a receita no livro Cozinha Pop (o mesmo que peguei a receita base para o meu hambúrguer caseiro). A boa notícia é que, provavelmente, você tem todos os ingredientes necessários em casa agora mesmo e é muito fácil de fazer. A outra boa notícia é que é bem gostosa! E a má notícia é que você demora um pouco pra pegar o jeito de virar deixar ela bonitinha.

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida

3

Modo de fazer

  1. Junte todos os ingredientes em um liquidifcador e bata até ficar homogêneo. No livro, eles dizem para bater em uma tijela, mas eu fiz isso e ficou cheia de bolinhas. Preferi bater no liquidificador mesmo.
  2. Unte levemente com manteiga uma frigideira e preaquece-a em fogo médio.
  3. Despeje a massa na frigideira (aproximadamente uma xícara de café para cada panqueca.
  4. Cozinhe até que bolhas se formem e a borda comece a secar.
  5. Vire a panqueca com uma espátula larga para doura o outro lado.
  6. Sirva com mel, maple syrup, geleia, frutas ou com o que quiser :).
    5

Dicas

  • Você pode misturar a massa base com chocolate em pó também. Eu fiz isso e a panqueca ficou muito gostosa.
  • Eu vi um vídeo muito legal que mostra uma pessoa fazendo panquecas em vários formatos. Coloquei a massa em bisnagas e tentei fazer desenhos, mas o resultado foi péssimo. É preciso muita prática pra isso 😦

Expectativa:

Realidade: 
8

11

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s