Vem fazer: barrinha de cereal

Finalmente, uma receita magra nesse blog hahahha. A verdade é que eu sou mais de cozinhar gordices e comprar coisas magras já prontas, mas sempre tive curiosidade de aprender a fazer coisas que eu costumo comprar. A primeira que arrisquei foi a barrinha de cereal e, para a minha surpresa, descobri que é uma receita ridiculamente fácil! Após algumas vasculhadas na internet, percebi que você só precisa misturar tudo o que quiser na barra com alguma coisa que “dê liga” e colocar no forno. Peguei um monte de coisas no supermercado e fiz a minha meio com o pé atrás, mas deu certo hahahha, É SÓ ISSO MESMO! Dá uma olhada na receita que eu criei:

Ingredientes

  • 206 gramas de granola
  • 54 gramas de castanha de caju torrada
  • 24 gramas de amêndoas chilenas laminadas
  • 94 gramas de morango desidratado
  • 50 gramas de castanha do Pará sem casca
  • 55 gramas de avelã
  • Mel a gosto
  • Papel manteiga ou papel alumínio para colocar na forma

1

Modo de Fazer 

  • Corte de forma grosseira os grãos maiores e misture todos os ingredientes até tudo ficar meio ligado. Quanto mais mel você colocar, mais doce fica no final. Eu coloquei bastante e a minha lembrou um pouco quebra-queixo, o que foi ótimo porque eu gosto muito desse doce hahaha. Se você quiser menos doce, pode misturar uma quantidade menor de mel com algumas colheres de água.
  • Depois disso, coloque o papel manteiga ou papel alumínio na forma e jogue a mistura lá. Amasse com a colher para ficar bem lisinha. Eu fiz apenas passando manteiga na forma e tive muito trabalho para desenformar, então recomendo que você use o papel manteiga ou papel alumínio.

2

  • Coloque a forma no forno preaquecido, com temperatura média, por um período de 15 a 30 minutos. A dica é dar uma olhada de vez em quando, quando estiver douradinho, já pode tirar.
  • Não se assuste! Vai sair mole do forno, mas vai endurecer depois. Espere esfriar um pouquinho em temperatura ambiente, corte devagar no formato que você quiser. Depois é só colocar na geladeira até endurecer e pronto!

Dicas

  • Coloque papel manteiga em toda a forma, inclusive nas laterais, para não ter dificuldades na hora de desenformar.
  • Não compre uma granola muito doce, porque você vai colocar mel. A que eu comprei era bem básica, sem açúcar mascavo nem mel.
  • Logo quando sair do forno e ainda estiver meio mole, você pode jogar chia e aveia por cima. Eu fiz isso e ficou muito gostoso.
  • O ideal é manter a barrinha na geladeira e não demorar mais de uma semana para comer, mas você pode levar para o trabalho ou para faculdade enroladas em papel alumínio que ela continua perfeita 🙂 Não derrete nem fica estranha não.

3Custo benefício

Gastei R$ 30 comprando todos os ingredientes e fiz 14 barrinhas. Então, cada barrinha que eu fiz saiu por mais ou menos R$ 2,15. Vale lembrar que eu enchi a minha de frescura e usei coisas meio caras como morango desidratado, amêndoas e avelãs.

Um pacote de granola com 300 gramas custa em média R$ 8 e faz umas 14 barrinhas também. Se você comprar uma granola que já venha com tudo que você quer, sai muito mais barato. No final das contas, o custo benefício dessa receita é fantástico. Se você perder um pouquinho de tempo no final de semana fazendo isso, garante barra pra semana toda!

Um comentário sobre “Vem fazer: barrinha de cereal

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s