O que eles comem depois do Oscar?

A tão esperada premiação do Oscar foi ontem e, assim como todo mundo, eu assisti para comentar sobre os vestidos e opinar sobre quem merecia ou não a estatueta mesmo sem ter assistido a todos os filmes concorrentes.  Mas, como esse blog é de comida, não ia fazer muito sentido eu dividir a minha opinião sobre essas coisas por aqui, né?! Dai resolvi mostrar o cardápio da festa que acontece após a cerimônia, o tradicional Governors Ball (Baile do Governador). Preparado para a ostentação? 257218

Quem preparou o banquete foi o chef austríaco Wolfgang Puck (o da foto), que já monta o menu oficial do baile há 21 anos e já sabe o prato favorito de todo mundo que é alguém em Hollywood. Ao todo, foram servidos mais de 50 pratos mais gostosos que os de todos os casamentos que você já foi para 1.500 convidados famosos. Dá uma olhada neles nas listas abaixo:

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Pratos

  • Empadão de frango com trufas negras
  • Batatas assadas com caviar
  • Mini Kobe Beef Burgers
  • Pizza de salmão defumado com creme de Dill e Caviar
  • Salmão defumado com alho poró, Caviar e creme fraîche
  • Salada de lagosta com alcachofras, aspargos, favas, beterraba bebê e citrus vinagrete
  • Macarrão e queijo com cheddar envelhecido
  • Raw Bar – buffet de sushis e frutos do mar
  • Tartare de Atum Picante em cone de missô

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Canapés

  • Canapé de lagosta com bacon, tomate e molho aioli de cebolinha
  • Queijo Cheddar envelhecido grelhado com tomate assado
  • Crispi de Alcachofras, com pimenta-citrus e molho gremolata
  • Latkes de Beterraba (bolinho de beterraba ralada) com Pastrami de pato a e mostarde de maça
  • Chips de mandioquinha com caponata de alcaparras
  • Oscar Party Cheese (uma seleção de queijos de cabra da marca do  Chef Wolfgang Puck)

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Sobremesas

  • Pirulitos de estatueta do Oscar com sabor de café,
  • Creme de chocolate branco com morango, amoras, manteiga de amendoim, com pirulitos de bolo e geléia.
  • Bolinhos de chocolate amargo coberto com marshmallow
  • Browie de chocolate amargo
  • Cupcakes de chocolate amargo com glacê de marshmallow

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Bebidas

  • Coquetéis especiais feitos com Johnnie Walkerda série Platinum, como Penicilina (Johnnie Walker Black Label, xarope de gengibre e suco de limão) e Blood & Sand  (Johnnie Walker Black, vermute doce, suco de laranja, licor de cereja e casca de laranja)
  • Caríssimas 2.300 garrafas de vinho Sterling Vineyards , incluindo seleções de edição limitada e Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir.
  • Outras 1.500 garrafas da francesa Piper Heidsieck-Champagne (Cuvée Brut, Rose Sauvage, Rare 2002). Também foi servida a safra Rare-1988, especialmente reservada para a sala da fotografia oficial.

Consegui as informações e as imagens, após um google básico, em alguns sites de notícia. Quem quiser saber mais, pode clicar aqui e dar uma olhada nos números absurdos da festa, como as 600 lagostas e os 7.500 camarões comprados para o jantar.

Enquanto isso, bem longe do tapete vermelho, eu e meus amigos comemos pizza e pipoca hahahaha

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*Fotos – retiradas do site O Fuxico, com créditos Getty Images e Aaron Poole – ©A.M.P.A.S

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